冬瓜皮可以和蜂蜜一起喝吗（冬瓜皮蜂蜜的功效和作用）

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冬瓜是日常生活中大家熟知的蔬菜，而冬瓜皮也是一样好东西，食用后好处诸多，蜂蜜也对身体有良好的滋养作用，那冬瓜皮可以和蜂蜜一起喝吗?

冬瓜皮是一种中药，食用冬瓜时洗净，削取外层果皮，晒干制成。冬瓜皮含有丰富的挥发油、胡萝卜素、维生素C、维生素B1等物质，而蜂蜜由蜜蜂采集花蜜酿造而成，富含葡萄糖和果糖，还含有多种氨基酸、维生素、矿物质以及活性酶等成分，由此可见，冬瓜皮与蜂蜜的成分都对身体有益无害，所以冬瓜皮可以和蜂蜜一起喝。

冬瓜皮泡水是很常见的食用方法，而蜂蜜也可以冲水饮用，但是二者搭配时需注意温度。蜂蜜中富含多种活性物质，过高的温度会破坏这些活性物质，影响蜂蜜的营养价值。为了使蜂蜜更好地发挥作用，田野牧蜂建议先用开水冲泡冬瓜皮，然后放置一段时间，等待温度降低至40度左右再加入适量水白蜜，均匀搅拌以后即可饮用。

冬瓜皮搭配水白蜜有不错的清热通便作用，上火的时候喝一点非常合适。冬瓜皮含有丰富营养物质能够帮助身体清热，可以消肿利尿。水白蜜富含的刺槐甙和挥发油也有清热的作用，同时富含的活性酶可以促进胃肠道的蠕动，搭配其他成分能够帮助调节胃酸的分泌，进一步促进食物在肠胃内的消化和吸收，有助于缓解便秘。

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