心理与减肥：午餐吃什么营养又健康（科学减重罗金全提出4点建议）

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午餐提供的动能占一个人24小时卡路里消耗的40%。很多人很有可能会顾不得或忘记吃早饭，但一般不容易不吃午餐。针对午餐该如何吃，我给大家提四点建议。

建议一：不必带著消极情绪吃午餐

初入职场繁忙，工作中复杂，吃午餐时在所难免有一些负面情绪。但是，有数据调查报告：发火时进餐产生肠胃混乱、消化不好的危险因素是人到一切正常情况下的1.5倍。

因此 午餐时间，大家一定要调整好自身的心情，不必带消极情绪吃午餐，把午餐时间安安稳稳地交给自身，把这段时间作为一个放松身心的時刻。

建议二：午餐需要这三类食材

午餐不强烈推荐大伙儿吃盖饭、西式快餐、汤泡饭、“擦锅”饭等，长期性那么吃非常容易造成 动能摄取超标准，不利身心健康。要想午餐要饮食搭配科学研究，一定免不了这三类食材：

1.适当正餐

男士确保生重2～3两的正餐，女士确保生重1～2两的正餐。正餐能够换着花式吃，如二米饭、杂粮馒头、花卷馒头、鲜面条、小笼包、饺子等，留意大小配搭，还可配搭粥。

2.畜类食材

针对一般身心健康成年人，一顿午餐能够包括生重1～2两的猪瘦肉或是鱼类、虾类，这种食材包含蛋白质食物和较高的乙酰胆碱，能够让人大脑机敏，对了解和记忆力作用都是有益处。

3.蔬菜水果

午餐最好是可以吃生重500克的蔬菜水果，首选绿叶蔬菜等深色调的蔬菜水果。

建议三：在外面用餐注意七点

在哪儿用餐更“安全性”呢？大酒店？小餐饮店？还是团体饭堂？

实际上，针对这个问题，回答始终是：家。

但是，对大部分工作念书族来讲，午餐只有吃饭堂/饭店。因此 ，针对地址的难题，大家也无需太担心，保证下列7点，在外面用餐仍旧可以吃上身心健康午餐：

1.挑选相对性靠谱的饭堂/饭店。

2.必有一道荤菜(不可以全荤)。

3.荤腥优选清蒸鲈鱼或氽小肉丸。

4.能用水豆腐取代肉。

5.不要吃煎炸、烤串等食材。

6.对冷荤要慎重，特别是在如今肺炎疫情期内。

7.油多的菜，能用沸水涮一下再吃。

建议四：饭吃八分饱

根据身心健康考虑到，午餐吃八分饱是适当的，假如要想减肥瘦身，那么午餐吃七分饱就可以了。

一般新中式食用方法难以操纵胃口，一般状况下大家碰到自身很爱吃的东西，便会吃得尤其多，也非常容易吃过多。

这类状况下，建议大家改成欧式就餐方法，将全部菜类、分量装在同一个菜盘里，那样不仅能做到营养搭配，又能轻轻松松操纵胃口，假如再减慢就餐速率，当然非常容易获得饱腹感，可防止吃过多。

罗金全：居家瘦副总，居家瘦培训讲师，心理咨询师，婚姻家庭实训师

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