第四版《康养蓝皮书》即将发布（主编何莽为您提前解读）

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编者按

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最新版《中国康养产业发展报告（2020）》将于2021年5月24日在京发布，受到各界广泛关注，该书主编、中山大学旅游学院副院长何莽在前言中回顾了《康养蓝皮书》的出版历程，并对书中内容做了简要概括，希望其为中国康养产业发展提供借鉴。

序 言

时至今日，《康养蓝皮书：中国康养产业发展报告》系列已是连续第四年发布。《中国康养产业发展报告（2017）》首次对康养概念的内涵和边界进行梳理，指出康养就是健康、养生、养老的统称，这三个概念分别代表康养的三个维度：健康维度指生命健康包含着“健康—亚健康—临床—失能”的连续状态；养生维度指生命健康包含“身体健康—心理健康—精神健康”等人生体验不断丰富的过程；养老维度指生命长度，健康应贯穿于“孕—婴—少—青—中—老”的全生命周期。因此，“康养既是产业，更是一种生活方式”，“以养为手段、以康为目的”，是对生命的长度、丰度和自由度的全面拓展，是结合外部环境改善人的身心神并使其不断趋于最佳状态的行为活动。”

这一概念很快得到业界和学界的认可，万亿级的康养蓝海市场持续吸引来政府和企业的关注。《中国康养产业发展报告（2018）》与《中国康养产业发展报告（2019）》则更多关注区域与资本、市场之间的关系，同时发布并更新区域康养产业发展可持续发展能力的20强市和60强县榜单，为地方政府和各类企业进入康养领域提供了科学指引。值得一提的是，《康养蓝皮书》历年发布都引来社会各界的积极关注，新华网、人民网等主流媒体的广泛报道让《康养蓝皮书》的知名度与影响力快速传开，也鼓舞着我们团队以更高的热情延续康养相关的调研和探索工作。

▲中山大学旅游学院副院长、《康养蓝皮书》主编何莽

在博鳌国际养生论坛2019年会上作主旨演讲

研判疫情影响，把握康养发展新态势

2020年，新冠肺炎疫情的突发对我国康养产业发展进程产生一定影响，面对疫情带来的巨大不确定性和可能发生重大变化的康养市场需求，我们在对康养产业可持续发展能力评价体系进行完善基础上，基于往年数据再历时一年进行数据收集和整理，更新国内省、市、区（县）等各级康养政策库、康养项目库以及康养指标数据库。2020 年全书的研究重点是新冠肺炎疫情背景对不同康养细分领域的发展状况的影响，以及政策环境如何对康养产业进行方向引导和市场培育，结合国内外较为成熟的康养项目或康养区域，分析案例特征、寻找新兴业态，最终形成《中国康养产业发展报告（2020）》。它由总报告、分报告、评价篇、专题篇、案例篇、比较与借鉴篇等部分组成，共有十五篇报告。

总报告部分结合2020年全球新冠肺炎疫情变化及影响，梳理了我国这一年康养产业发展概况与态势：亲子、研学、运动等康养业态迎来发展新契机，“政府投入力度加大”和“康养生活成为主流观念”保住康养产业基本盘并打开了未来市场空间。报告同时梳理了康养产业的不同资源类别与业态形式，发现康养产业的格局已呈现四大业态向五类资源聚集的趋势，分别是旅居、运动、疗愈、研学等康养业态向气候、森林、温泉、中医药和特色农业等康养资源依附和聚集。其中运动康养成为康养新热点，2020 年国内体育小镇投资规模超5000亿元。在政策及资本不断加持的背景下，康养业集群发展与产业生态体系正在逐步形成。

聚焦四大领域，展望发展前景新趋势

分报告包含康养政策报告、康养农业报告、中医药康养报告以及康养会展报告。政策报告重点关注2020年国内各地的康养政策发布，提出了我国康养产业六大发展趋势，涉及康养产业的业态融合、技术支撑和人才培养等方面；康养农业在疫情防控常态化下迎来发展新机遇，以城郊休闲为基础的市场需求激发农林相关项目向康养业态转型，但仍需在基础设施建设、数字化改造、人员培训等方面加强投入，依靠科技推进转型，推进康养农业的高质量发展。会展报告主要采用网络大数据的调研方式，对我国康养产业近年来的重要会议、展览、论坛等活动信息进行收集、梳理和分析，对康养相关会展活动的广泛性、持续性、开放度、吸引度、传播度和重视度进行评价。 同时对备受关注的中医药康养领域进行业态梳理和产业发展分析，发现在中医药助力疫情防控背景下，中医药康养项目快速增加，各类中医药康养基地井喷式发展，大多具有药材种植、加工、中医药治疗、中医药保健、观光及文化宣传等六大功能，我国中医药康养基地正出现经营特色化、产品多元化、业态复合化趋势。

▲《中国康养产业发展报告（2020）》结构章节概览

优化评价体系，打造实践探索新参考

《康养蓝皮书》向来最受重视的是康养产业的区域可持续发展能力评价报告， 2020年中国区域康养产业可持续发展的专题报告延续往年的康养评价体系，更对中国 （不含港澳台地区）200多个地级以上城市和 2000 多个县（含县级市、市辖区）进行资料收集与实地走访，在收集大量康养政策和康养项目的数据基础上，形成了2020 年区域评价报告。报告归纳国内不同区域的康养产业发展特征，认为各区域大多开始因地制宜发展康养产业，整合区域资源，出台相应配套政策，陆续打造出具有地方特色的康养项目，开始呈现欣欣向荣之势。该报告继续推出“2020中国康养20强市”榜单，与2019年榜单相比，获得先机的康养强市仍保持着领先优势，基本探索出符合城市资源特点和发展理念的康养产业发展路径。四个新晋城市值得更多关注，它们本身具有很好的资源条件，在市场利好的环境下，政府在政策上提供大力支持，注重城市环境和基础设施的整体改善，因引进大型康养投资项目脱颖而出。值得一提的是“2020中国康养百强县”榜单，虽然大多数县市皆不是传统的经济强县，也不在沿海地区，甚至还有诸多刚脱贫的国家级贫困县，但这恰恰反映了康养产业在脱贫攻坚与乡村振兴中的支撑作用，它为经济区位较差但生态资源丰富的中西部地区提供了强势发展的动力。但从总体来看，本报告认为我国康养产业仍然是“概念火热、实践不足”，需加强理论与实践探索，需要务实创新，需要加强业态培育与拓展。

▲康养可持续发展能力评估指标表

分析政策案例，提供因地制宜新借鉴

近年来各地支持康养业发展的政策陆续增多，本报告继续聚焦于康养政策追踪及影响研究，基于国家和各地康养政策演化分析后发现，基本围绕着“康养基地建设，康养地产引导与规范、康养旅游示范区和医疗养老支撑等领域”。其中，康养“用地政策”的核心主题，大多从规划用途、多主体供应、优化审批等多方面为康养项目营造环境并提供实际支撑。“养老政策”是康养产业政策的重要风向标，政策专题报告从国家养老政策发布内容与发布机构入手，分析了养老政策发布过程与趋势并可从中看出康养新业态与新热点。中医药相关的康养政策在2020年最为密集，在市县中医药康养基地发展的政策中，有诸多借中医药用植物营造康养景观，将康养活动植入项目建设的具体支撑措施，研究认为在相应政策支持下，以我国丰富的传统中草药资源和中医技术为基础，融合现代的自然疗法理念，中医药有可能成为我国最具特色和竞争力的康养产业模式。

案例部分则以攀枝花市等国内康养发展先行区域和广东省温泉康养行业为重点， 从不同行政区划层级探析不同大小尺度的区域如何发展康养产业、培育康养品牌，以期为其他区域开发康养产品、建设康养城市提供借鉴。比较与借鉴篇中，注重多视角结合产品、开发模式、发展历程等，对养老社区、休闲农业等康养领域的新业态、新产品选取成熟案例进行分析，提出康养项目开发过程中应善于发挥和运用文化特色功能，避免项目同质化和核心吸引力不足，推动康养项目发展各具特色形成多样化的发展模式。

▲2019年攀枝花荣登全国康养可持续发展能力20强市

总体而言，《中国康养产业发展报告（2020）》以新冠肺炎疫情背景下的市场环境和康养政策分析为主题，解析国内康养业态与格局变化趋势，对区域康养产业可持续发展能力和国内外成熟康养模式加以跟踪分析，试图为国内康养产业把脉，找出能够更好适应后疫情时代的康养业态与产业运营模式，以便更好整合资源，提升康养产业效率，希望为推动国内康养产业提挡增速提供些许参考借鉴。

何莽

2021年4月12日于中山大学

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