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又到了吃藕的季节了 吃藕的好处是什么(有哪几种吃法)

2023-05-30 分类:养生资讯

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一年一年又一年,目前又到了吃藕的季节了,藕在人们的生活中是很常见的,很多人都喜欢吃藕,那么吃藕有什么好处呢?

藕里边含有很多营养成分,比如淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,除此之外,藕的含糖量也很高。

藕有很多种吃法,第一种就是生吃,生吃鲜藕也是有好处的,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。第二种就是煮了,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌的功效。第三种就是炒了,这是大家平常的做法,作为一道家常菜,在菜桌上是非常受欢迎的。

所以说,吃藕的好处是非常多的,吃藕对人体非常有益。

目前,河南出产的黄河白莲藕营养价值很高,口感嫩脆,下面这组图就是当地农民朋友们挖藕的场景:

目前河南范县万亩荷塘一万亩荷塘,每亩出产莲藕6000余斤,共出产莲藕6700万斤。由于产量大,今年出现了莲藕滞销的窘境,喜欢吃藕的朋友们可以帮帮这些农民朋友们,感谢大家。

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