揭阳市美景美食

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揭阳市，别称“岭南水城”，广东省地级市，潮汕四市之一。位于广东省东部，北靠梅州，南濒南海，东邻汕头、潮州，西接汕尾；陆地面积5240平方千米；大陆海岸线长136.9千米；沿海岛屿30多个。揭阳境内主要有榕江、龙江和练江三大水系，广东省第二大深水河榕江南北两河环绕揭阳市区，形成独特的水上莲花形状，有着“鱼米之乡”，“浮水葫芦”、“水上莲花”之美称。揭阳因古五岭之一的揭阳岭得名。是中国玉都，“亚洲玉都”、广东省历史文化名城，有“海滨邹鲁”、“国画之乡”、“小戏之乡”、“龙舟之乡”之美称。揭阳下辖：榕城区、揭东区、揭西县、惠来县并代管普宁市（县级市）。

黄满磜瀑布群

揭阳市主要产业有：纺织服装业、金属行业、化工和矿物加工业、制鞋业、食品加工、医药制造、电气机械和设备制造等七大支柱产业。先后荣获“中国五金基地市”、“广东省金属制品专业区”等称号。

揭阳市美景也很多：黄满磜瀑布群（4A，瀑布飞珠溅玉，声震山谷，潭边的海龟石、海龙石等景观栩栩如生。享有“岭南第一瀑”的美称）、望天湖生态旅游度假区（4A,景区内自然生态资源丰富、景色宜人、林果生香、幽泉环绕）、德安里（3A，老寨俗称“百鸟朝凤”、中寨为“四马拖车”、三寨相连，里面有佛堂、祠堂、书斋、卧室、官厅、莲池、餐厅、库房、后七座等房屋，还有寨前广场、后花园、外修“护寨河”，是罕见的府第式巨型建筑群。堪称建筑艺术一朵奇葩）、周恩来同志革命活动旧址（又称“揭阳学宫”，岭南地区规模最大、配套建筑最完善、保存最完整的同类历史建筑组群，广东省第一批省级文物（古建筑保护单位））、万竹园生态旅游景区（3A，坐落在被称为“中国竹笋之乡”的埔田镇，园中有动物表演、儿童游乐园、水上世界、英雄渡等。景点有八骏腾跃、丽日丹霞、云翠长廊、珠帘情话、云楼竹径、九曲回廊、昔日农家等）、百二坵田风景区（3A，素有“普宁市后花园、天然氧吧”的美誉）、大洋国际旅游度假区（3A，拥有长寿之乡之称的揭西大洋乡，山清水秀、云雾缭绕、仿似仙境）、大南山八国风情园（3A，有泰国四面佛广场、新加坡鱼尾狮、缅甸玉女、瑞沁湖和大象乐园等人文景观。有观光茶园、樱花园和四季果园等自然景观。具有了一定市场知名度的“荔枝龙眼节”）、惠来海滨度假村（3A,有南港渔家、海景宾馆、南港特产品商场、浴场服务区、休闲活动景区、露营烧烤区、游艇服务区；妈祖石雕像、大象雕像、溪东古炮台、清山岩古庵、假山瀑布、小桥流水、曲径幽林、鸟语花香、海边椰树林、奇花异草、怪石嶙峋、“蛙龟对唱”自然景观，栩栩如生，自然景观与风景名胜融为一体）、世铿院（3A，传统建筑艺术与现代文化艺术的结晶）……

蛙龟对唱

揭阳市美食也很丰富：手打牛肉丸、工夫茶、粽球、猪脚圈、卤味(潮汕卤味是一道色香味俱全的地方传统名肴，口味香滑软糯，卤鹅、卤鸭、卤肉类，肉中较含水份，韧烂度适口，且有卤汤可淋；属于潮州菜。其制法，是以红糖、水、盐、豆酱或酱油、葱头、南姜、桂皮、八角、茴香等十几种天然香料进行“打卤”。将鹅、鸭、或猪脚、猪头皮之类浸入卤锅，科学用火卤制。不同的卤品所需的火候及时间是不同的。有潮汕卤味——味甲天下的说法；潮汕卤品的制作源远流长，制作讲究，流派颇多，制作方法大同小异，味道也各有千秋。）、春卷、潮汕（粿）品、翻砂芋头、生蚝仔、砂锅粥……

揭阳卤味

五岭由来尊掲岭，天南雄歭奠坤维—揭阳

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