有爱暖心冬日必备养生菜麻辣小龙虾

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By 涵涵1314520

用料

鲜活小龙虾 3斤麻辣底料 150g大蒜 14瓣花椒 一捧食用油 250毫升干红辣椒 8个啤酒 350黄瓜 1根土豆 1个

做法步骤

1、买回龙虾在盆子里放入水，加入白醋，盐，泡哈

2、把龙虾洗好刷好去头，去虾线

3、斜着剪头这样头里的脏东西就没有了

4、准备油，烧至八成热

5、放入龙虾炸

6、炸个几分钟捞起备用

7、准备配菜，生姜，蒜，干辣椒段，二荆条，黄瓜，切条。（女儿爱吃火腿肠所以我是加了火腿肠。喜欢啥配菜，自己加。）土豆，切片

8、锅中加入刚炸了虾的油。倒入火锅底料，蒜，生姜，干辣椒段，爆炒。加入龙虾，翻炒均匀。倒入啤酒。慢慢烧

9、土豆不容易熟。我就先加入了

10、烧至快还剩三成汁水了，加入配菜，翻炒均匀加入适量的鸡精，（火锅底料有盐味了所以不加盐了，加了盐会咸）

11、翻炒均匀就可以起锅了，撒上芝麻葱花，完成

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