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煮粥别用白水了 加它们一起煮(润肺养胃去秋燥 做法超简单)

2023-05-31 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 724 个字,阅读大概需要 2 分钟。

秋天天气干燥,嘴唇动不动就会起皮干裂,喉咙也会跟着发干,多补水很关键。不仅仅是皮肤补水,更重要的是身体补水。美食君一到秋季,就乐意多喝一些汤汤水水、营养粥,以此来给身体补充水分,滋养身心。

夏天气温高,贪凉爱吃冰饮,脾胃经过一个夏天的“洗礼”,早就经受不住了,入了秋,当然得喝些温补的靓汤、热粥,尤其是各种养生粥。“春粥养颜,夏粥清火,秋粥滋补,冬粥暖胃”,这话可不是白说的。

如果只会用加清水煮白粥那就太可惜了,在粥里适当加入各种食材,增加营养,秋季多喝养生粥,好处多多。

1、用猪骨汤熬粥

虽说现在猪肉贵,但猪骨汤确实是很好的滋补品。用猪骨熬出的汤汁来代替清水煮粥,不仅能够增添营养,也会让粥的口感、味道都大升级!更令人开心的是,这猪骨汤熬出来的粥,不论男女、老人小孩都可以喝,大有益处。

2、胡萝卜山药粥

米洗净,加清水煮粥,煮沸至米粒膨胀时,加入切成小块的胡萝卜和山药,继续煮,直至胡萝卜和山药煮熟,米粒开花。胡萝卜和山药都是对身体很好的食材,健脾助消化,煮成的粥很适合给脾胃弱、少食多病的人喝。

3、百合绿豆粥

鲜百合润燥清热,秋季润肺少不了它,可以缓解肺燥和肺热咳嗽。绿豆清热解毒就更不用说了。加入这两样食材一起煮粥,润肺止咳,清心安神,是老少皆宜的养生粥。

4、莲子粥

莲子是个宝。莲子和大米分别洗净用清水浸泡一段时间,倒入锅中,加清水熬煮,大火烧沸转小火慢炖,煮到熟烂稠厚即可。莲子粥经常吃可以养心护脾,去燥热,是秋季滋补的良方。

5、牛奶粥

米洗净,加清水熬煮至米粒开花,冲入牛奶继续煮沸,再根据喜好加入坚果碎、果脯即可。牛奶煮粥,绵厚醇香,常喝健脾胃,润五脏,补充钙质,可谓老中少皆宜了。少女们更建议喝这种滋补养颜粥啦,每天早上来一碗,个个都是小仙女。

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