百合搭配什么食材煲汤最滋补 8款润燥百合汤做法（清热又安神）
TIPS：本文共有 2061 个字，阅读大概需要 5 分钟。
一直以来，百合的青睐者不少，百合不仅是一种美味的食物，而且还是一味不可多得的良药。百合的营养价值非常高，有良好的营养滋补之效，经常食用的话可以提神润肺，缓解疲劳，还可以治疗失眠！而且女性多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，可以起到美容养颜的作用呢！
妈妈们不如煮一些百合汤水为家人解乏润肺，开胃安神~
第1款虫草花淮山莲子百合瘦肉汤
汤味鲜甜可口，有健脾补肾、益肺、调节免疫力和健体强身等功效。
【准备材料】
食材
虫草花
50g
淮山
40g
红莲子
20g
百合
20g
圆肉
30g
瘦肉
300g
水
1500cc
【做法步骤】
1.瘦肉洗净切大块，放入滚水中川烫去血水和杂质；所有干货浸泡10分钟。
2.将所有食材入锅，用大火煮滚后，转小火煲2小时，最后放盐调味即可。
第2款川贝百合炖苹果（汤水）
路人皆知川贝母具清热润肺、化痰止咳。看过文章，肺燥痰稠就炖雪梨，但若燥热或外感引起喉咙不适、声音沙哑就炖苹果。再加蜂蜜抗菌消炎，能舒缓喉痛不适。
【准备材料】
食材
川贝母4钱
苹果2个
鲜百合2颗(干百合亦可)
热水800毫升
纯正蜂蜜随意
【做法步骤】
1鲜百合拆开一瓣瓣，去除啡黑的部分。川贝母及鲜百合浸清水30分钟，每10分钟换1次水，因两者多用硫磺漂白。苹果去皮去核切大件。
2将所有材料放入炖盅加入热水，加盖，隔水蒸炖1小时。如用鲜百合，于1小时后开盖放入，再炖10分钟即可。享用时待汤不会太热加入一小匙蜜糖搞匀同服更好。蜜糖不要用滚水冲，有益物质会受破坏。
第3款 雪耳准山莲子百合猪骨汤
【准备材料】
食材
猪骨2人份量
雪耳1只
准山6-8块
莲子适量
无花果2粒
百合适量
【做法步骤】
1猪骨洗净后，出水备用；雪耳、准山、莲子、百合先浸一浸
2无花果切半后，冻水落
3水滚后，加入所有材料，中火滚15-20分钟，再转细花慢慢煲1.5小时
第4款百合莲子排骨汤
莲子和百合都有安神的功用，早上在市场看到新鲜莲子，煮了百合莲子肉片汤，晚上喝上一大碗，一定能一夜好眠，明天带着满满的元气迎接新的一周。
【准备材料】
食材
新鲜莲子
150g
排骨
250g
百合
40g
红枣
4-5颗
姜片
2片
【做法步骤】
1.排骨川烫洗干净备用。
2.锅中放入排骨、莲子、姜片、红枣(用剪刀剪十字，味道较容易出来)，加入可覆盖食材的水量，放入电锅，外锅放入1.5杯的水。
3.百合洗净最后再加入煮约3-5分钟即可(不然会糊掉)。
4.最后再加点盐巴调味即可，也可加少许米酒，汤头更有层次感。
第5款红萝卜百合螺头汤
最近天气乍暖还寒，气管容易敏感，百合有润肺功效，最岩呢个时候饮。
【准备材料】
食材
红萝卜1条
猪展300g
粟米1条
干螺头5只
百合1把
【做法步骤】
1干螺头浸一晚，洗净去除内脏，切开一半备用。
2百合洗净浸水5分钟。
3红萝卜去皮滚刀切成块。
4粟米去叶斩件。
5猪展冻水开始下煲出水，水滚后熄火，洗去脏物。
6煲滚水，所有材料下煲，煲2个半钟即成。
第6款木瓜雪耳百合南北杏猪展汤
用木瓜配雪耳, 清甜好味，滋阴润肺又健胃益脾, 最适合干燥季节饮用。此汤全家可饮, 对胃炎、便秘和肺燥咳嗽人士均有益。
【准备材料】
食材
木瓜
1个
雪耳
1个
百合
3汤匙
南北杏
4汤匙
猪展
300g
蜜枣
3粒
【做法步骤】
1.木瓜去皮去籽切大块； 雪耳洗浸泡软后切掉发黄的根部； 百合、南北杏和蜜枣泡水30分钟以上备用。
2.猪展骨川烫去血水和杂质。
3.将所有材料加入水中，大火煲滚后改细火，再煲2小时。最后可加少许盐调味。
【小贴士】
*木瓜宜选用未熟透的。不仅可淡化原本的木瓜霉味，且增加多一倍木瓜蛋白酶帮助消化。
*喜欢甜汤者，可不放猪展改加适量冰糖，变成一道糖水。
第7款海底椰雪耳百合无花果素汤
最近天气较干，皮肤容易失润痕痒，喉咙更出现干痒口干等征状，系时候要煲滋润汤水。雪耳性平，具滋阴、润肺、补脾、益胃、生津、通便等多重功效，对皮肤有一定好处。而海底椰能清燥热、化痰止咳，也可滋阴补肾、理气润肺；而百合能润肺止咳，宁心安神；无花果能健脾，润肺利咽，润肠通便，消肿解毒;配合埋粟米红萝卜粟子煲，汤头更清甜;用腰果煲汤，味道不比肉汤差，健康有益又好味。
【准备材料】
食材
雪耳一朵
粟米2条
红萝卜一条
鲜百合3个
海底椰子片80g
栗子数粒
无花果5-6粒
腰果三分之一斤
【做法步骤】
1腰果汆水备用。栗子洗净备用。粟米洗净切件。无花果洗净切半；鲜百合一片片剥下洗净备用。红萝卜洗净去皮后切件备用。雪耳用清水泡至软身，把黑色底部剪掉；海底椰洗净备用。
2将所有材料冻水落煲约1.5-2小时便成，用高压煲则煲约15分钟，喝前再大滚5分钟落盐便成。
【小贴士】
1)加入腰果煲，可以弥补冇落肉既鲜甜味。
2)腰果具有降压、延缓衰老，美颜护肤之效。
第8款合掌瓜莲子百合蚝豉汤
合掌瓜疏肝理气又润肺；百合止咳、宁心安神、滋润皮肤；莲子补脾健肾、养心安神。此汤清润而不肥腻, 有清肝解燥, 滋养安神功效
【准备材料】
食材
合掌瓜
2个
蚝豉
10只
莲子
40g
百合
20g
蜜枣
3粒
猪展
6两
【做法步骤】
1.合掌瓜去皮切块；蚝豉略浸，洗净；莲子百合洗净，蜜枣洗净去核。
2.将材料放入煲，加约3公升水，水滚后转慢火煲2 小时， 最后落盐调味。
如果觉得《百合搭配什么食材煲汤最滋补 8款润燥百合汤做法（清热又安神）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！