优选大豆油什么意思

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1个级别是优质大豆油，这种大豆油非常清澈透亮，颜色比较均匀，呈现出黄色。打开瓶盖你会闻到一股大豆的香味儿，这种味道不会太浓郁，更没有刺鼻的味道。晃动几下也不会产生大量的气泡，而且几乎里面没有沉淀物。

第2个级别是次质大豆油，这种大豆油里面会有一些微小的浑浊物，晃动之后会产生大量气泡，沉淀物也会漂浮在油面上。闻起来味道非常平淡，没有什么香味儿，但却有稍微的异味儿。因为他比较浑浊，所以颜色较深。

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