甘油和氢氧化铜反应原理

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甘油可以与氢氧化铜反应得到绛蓝色溶液，浓度高时可以看出沉淀，这是邻二醇的特征反应，其实质是两个羟基与铜离子的配位。

氢氧化钠和硫酸铜混合反应后生成氢氧化铜沉淀，现象是有蓝色沉淀，在加入甘油后，氢氧化铜溶解，溶液变成绛蓝色，生成的是甘油铜，这个充分说明了多元醇的弱酸性及配位能力，后者占主要影响。

氢氧化铜是一种蓝色絮状沉淀，难溶于水，受热分解，微显两性，溶于酸、氨水和氰化钠，易溶于碱性甘油溶液中，受热至60-80℃变暗，温度再高分解为黑色氧化铜和水

甘油和氢氧化铜反应原理

因为甘油可以与氢氧化铜反应得到绛蓝色溶液，浓度高时可以看出沉淀，这是邻二醇的特征反应，其实质是两个羟基与铜离子的配位。甘油即丙三醇：CH2--CH--CH2

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OH OH OH

可以反应.

CH2OH CH2-O

CHOH + Cu(OH)2 = CH-O>Cu (两个氧连在同一个铜上) +2H2O

CH2OH CH2OH

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