中东地区为什么适合晒葡萄干

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中东和新疆的气候类似，拿新疆来说，不但适合种植葡萄也很适合晒葡萄干。因为地理位置的因素，新疆的早晚温差较大，非常利于葡萄的生长和糖分的沉淀，比多雨地区的葡萄更甜，甚至还有早起穿棉袄，晚上围坐火炉吃西瓜的俗语。

加上新疆地处内陆地区，空气湿度低，少雨。为葡萄干的晾晒提供了很好的条件。发霉是不可能发霉的。而中东和新疆类似，也就不难理解为什么适合晾葡萄干了

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