哪里允许养殖什么品种河豚

2023-06-17　分类：百科

2016年9月，农业部、国家食药监总局发布通知称，为促进河鲀鱼养殖产业持续健康发展，保障消费者食用安全，决定有条件放开养殖红鳍东方鲀和养殖暗纹东方鲀2个品种产品的加工经营，对养殖河鲀加工企业提出了严格要求：

加工企业应当有经备案的河鲀鱼养殖基地具有河鲀加工设备和技术人员，具备专业分辨河鲀品种的能力，熟练掌握河鲀安全加工技术严格按河鲀加工技术要求，去除有毒部位和河豚毒素，河鲀可食部位（皮和肉可带骨）经检验合格后，方可出厂河鲀产品的河豚毒素含量不得超过2.2mg／kg（以鲜品计）禁止经营养殖河鲀活鱼和未经加工的河鲀整鱼禁止加工经营所有品种的野生河鲀。