铁木新筷子用开水泡水变淡黄色

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一般筷子掉色，并无问题，这同筷子本身的材质有关系，原料是木材或毛竹，筷子本身都含有木素质，遇水会溶解一部分，水略微变浅黄比较正常，对人体不会有害。

但是，筷子在生产加工过程中，会加入一些微量的化学试剂，这样的试剂可能会导致筷子掉色。一般筷子都不可能会严重掉色，因为筷子的着色度不高，上颜色的话不大可能，这样会增加成本。

按国家规定，竹质的一次性筷子允许用食品级的硫磺熏蒸漂白，但要求残留在筷子上的二氧化硫浸出量不能超过600mg/kg。“把筷子泡在水里，用是否掉色来判断产品中二氧化硫是否超标，这种做法并不科学，这可能是其他因素引起的。”

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