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亚硝酸钠的最大吸收波长

2023-06-17 分类:百科

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550nm

根据GB5009.33-2010《食品安全国家标准食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》中第二法分光光度法,食品中的亚硝酸盐经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,在550nm处测定其吸光度,在一定范围内吸光度与含量成正比。

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