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脆皮豆腐用的什么豆腐

2023-06-17 分类:百科

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脆皮豆腐一般用的内脂豆腐。

脆皮豆腐用的内脂豆腐的,口感的确比较好。脆皮豆腐是一道地方传统名菜,属于素菜。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴,表皮松脆,内嫩香醇。制作脆皮豆腐的关键是炸脆皮豆腐生坯.它需要在豆腐表面挂上一层糊.再下入油锅中炸至表皮酥脆,脆皮豆腐生坯炸好后。

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