折影菜刀和十八子菜刀哪个好

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十八子刀更好。

该菜刀最快，也更为锋利。其用料扎实，刀柄敦实，开锋犀利。

同时在国内比较有名的刀具牌子数不胜数，像张小泉的家用菜刀，还有王麻子，李麻子。另外，还有德国的，日本，韩国的国外品牌，其实这些牌子排名都在伯仲之间。主要看自己的喜好去购买。

折影菜刀和十八子菜刀哪个好

折影菜刀更好一些。刀身比较厚实，更接近中式料理用刀，日系厨刀追求高锋利度和轻巧的手感。贝印是国际上知名度最高的日系厨刀品牌，位于“日本刀都”关市，是日本最大的机制刀具生产企业，拥有百年制刀历史。在日本厨刀行业中，贝印是当之无愧的行业巨头，无论是追求高性能的中阶玩家，还是看重收藏价值的高阶玩家

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