罗非鱼炖冬瓜的做法
2023-06-17 分类：百科
TIPS：本文共有 136 个字，阅读大概需要 1 分钟。
1、把罗非鱼收拾干净，洗净滤干水分，在鱼两侧斜切花刀。葱姜切片，放入鱼身内行侧，加入盐，料酒腌五分钟。
2、将罗非鱼放入盘中，加切成块的冬瓜、鸡汤，淋入大油(猪油)放入蒸锅中蒸十五分钟，取出滤干水分，淋入香油。
3、将姜末和醋，香油，味精调成醋汁，随罗非鱼一同上桌，蘸汁食用。
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1、把罗非鱼收拾干净，洗净滤干水分，在鱼两侧斜切花刀。葱姜切片，放入鱼身内行侧，加入盐，料酒腌五分钟。
2、将罗非鱼放入盘中，加切成块的冬瓜、鸡汤，淋入大油(猪油)放入蒸锅中蒸十五分钟，取出滤干水分，淋入香油。
3、将姜末和醋，香油，味精调成醋汁，随罗非鱼一同上桌，蘸汁食用。
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