一头猪小肠多少斤

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一般一头猪，小肠处理干净后，重1.5--2.5斤。

猪小肠，大家都接触过，而猪小肠是位于猪胃和大肠之间的连接部位，是肠道中瘦的部位。猪小肠在我们生活中具有广泛的用途，不仅仅可以直接用来做菜食用，还可以经过各种加工做成肠衣。

猪小肠营养丰富，含有钙、镁、硫胺素、铁、核黄素、锰等人体必需的微量元素和矿物质，加工肠衣的肠粘膜还是提取粘多糖硫酸酯类抗凝血药肝素钠的重要原材料，近年来研究证明肝素钠还有降血脂作用。但是它的胆固醇含量较高，每百克就含胆固醇183毫克，有血脂偏高者、高胆固醇者不宜食用。

一头猪小肠多少斤

大约8～10斤左右

普通猪的小肠长度通常为12-15米左右，成年育肥猪的小肠长度通常为15-17米左右，最长可达到20米左右，约重4～5千克。

动物的小肠长度会影响到对营养物质的吸收效率，正常情况下小肠的长度越长，吸收效率越高，养殖效益也更佳。

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