韭菜怎么冻

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把韭菜黄叶择干净，用大一点的塑料袋装好，然后把袋口拧紧，这样放进冰箱可以放一周左右。也可以用歺巾纸进行包装。如果要冷冻的话，就要把韭菜淘洗干净，把水烧开放进韭菜并迅速捞出来，放凉后装进塑料袋，放到冷冻室，这样能保持很长时间。

韭菜怎么冻

食材:韭菜500克，清水适量，食用碱10克

做法:

1，将新鲜的韭菜的黄叶摘取干净

2，准备一盆清水，加入食用碱10g搅拌均匀。

3，将韭菜浸泡在水中，浸泡20分钟左右。

4，浸泡好的韭菜再用清水冲洗干净

5，将洗好的韭菜放在干净处，晾干水分。

6，使用保鲜膜将晾好的韭菜包裹起来密封

7，把密封好的韭菜放在冰箱冷冻层，即可长期保存了。

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