玉米粑粑家常做法
2023-06-18 分类:百科
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用料
玉米一根
牛奶50ml
做法
1把玉米剥下来,放入料理机中,加入少许清水,打成玉米浆。
2给打好的玉米浆里加入一勺炼乳。
3加入50ml牛奶。
4加入10克砂糖。
5加入面粉,搅拌均匀,成粘稠的糊状。
6这是我搅拌好的样子,很浓稠,但是用勺子舀起来能快速流动就可以了。
7不粘锅倒入少许油烧热。
8舀一勺玉米糊到锅里,做成饼状,关中小火,慢慢煎制。
9底部上色后翻面煎另一面,一定要中小火,否则表皮糊了,里面还没有熟。
10装盘就可以吃了
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