刺黄瓜和地黄瓜的区别

2023-06-19　分类：百科

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刺黄瓜表面有许多小小的尖刺，表皮比较粗糙，地黄瓜表面没有小刺，而且表皮比较光滑。刺黄瓜一般长度在15厘米以上，直径粗，地黄瓜一般长度在12左右，直径较细。刺黄瓜不能生吃，口味有点涩，适合炒食，而地黄瓜口感脆嫩，带有甜味，可以直接当成水果食用。