江西米粉泡发技巧
2023-06-19 分类:百科
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江西米粉在武汉还是非常流行的,米粉是中粗圆形呈米黄色的是正宗的,吃起来爽滑,美味。泡发米粉也是有窍门的。
1.米粉放在容器里,把开水倒进泡米粉的盆,要没过哦。不动它,到水凉了就好了。
2.也可以烧一锅开水,把米粉放进去煮,煮软了后小火煮一会,泡一下。
只要看见米粉由透明色变成不透明的白色,就是好了,接下来调味就可以吃了。
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