牛奶热不热有什么区别

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有区别。

1.温度不同。2.影响不同。热牛奶，牛奶中的水溶性纤维素，过热后，容易流失，钙和蛋白质也会大量流失。冷牛奶入口对胃部刺激大。3.功效不同：热牛奶，睡前饮用，含有一种名为色氨酸的氨基酸，可以产生睡眠诱导的化学物质血青素和褪黑激素，可以帮助更好地睡眠。冷牛奶早上饮用，含有电解质，可以帮助身体对抗脱水。如果是脾胃较虚寒，建议多喝热牛奶。

喝牛奶，最好选择45℃到65℃的温热牛奶。温牛奶不会对胃肠产生什么刺激，喝起来也更加温和。从超市购买的牛奶是可以直接饮用的，相比加热营养价值更好。若想加热牛奶，要注意加热时间和温度。

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