铁丝驴打滚的做法大全

TIPS：本文共有 242 个字，阅读大概需要 1 分钟。

材料：糯米粉、黄豆面、红豆沙、温水

制作过程：

1、糯米粉倒入容器，加入适量温水。

2、揉成光滑滋腻的面团。

3、在盘底抹一层香油，将面放在盘中，包上保鲜膜。

4、上锅蒸，20分钟左右，前5~10分钟大火，后面改小火。

5、黄豆面倒到锅中翻炒，炒成金黄色，并有一点点糊味。（有糊味≠ 炒成黑色）

6、待面蒸好取出，包入抹少许油的保鲜膜上擀成片。

7、切去边角，将红豆沙均匀抹在上面。

8、从一头卷成卷。

9、在最外层均匀的撒上黄豆面。

10、刀切成小段，装盘即可。（切粘面的时候在刀上沾上清水，就不会粘刀）

如果觉得《铁丝驴打滚的做法大全》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！