罗田虾怎么做

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主料:

罗田虾300g

辅料:

大蒜10g，芝麻油20g，生抽15g，料酒5g，白糖5g，葱花5g

— 烹饪步骤 —

1· 鲜罗田虾洗净 剪去触须

2· 蒸锅水沸腾后上锅清蒸2分钟 出锅后清洗白色浮沫

3· 另起锅倒入少许油 放入蒜蓉爆香，加入虾，老抽，盐，糖，料酒翻炒2分钟，关火闷2分钟

4· 出锅前加葱花

5· 沾取蒜茸酱汁更美味

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