大米属于碱性还是酸性

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大米属于是酸性

常见的酸性食物有：各种肉类、鱼类、蛋类、淀粉类、部分豆类及坚果类的食物。

我们食用的食物有酸性和碱性之分，食物的酸碱性，是指食物中的无机盐溶于水形成的溶液属于酸性还是碱性。

大米属于碱性还是酸性

碱性

大米是碱性食物。通常情况下碱性食物是需要结合酸性同食，过多的使用碱性是会导致体内酸碱度不协调的。大米属于碱性食物，大米是日常生活中最常见的主食之一。

大米属于碱性还是酸性

大米是酸性食物。除了大米之外，我们平时吃的肉类（包括鱼肉、猪肉、鸡肉等）都是属于酸性一类的食物。

大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定：钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。

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