为什么盐碱地大米比较好吃
2023-08-29 分类：百科
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盐碱地大米是我国东北培育出的一种水稻品种，气味清香，长宽适中，食品品质好。，它的ph值就是8.8左右，在海水中富集能力很强，红色主要是硒含量，和普通大米相比较高7.2倍。经过权威部门检测，“海稻86”稻米与普通精白米相比，氨基酸含量高出4.71倍具有很高的营养价值。而海水稻的一些独特的生长特性，对资源节约的绿色农业生产大有裨益
为什么盐碱地大米比较好吃
盐碱地大米比较好吃是因其干物质积累较多，直链支链淀粉较多，并且成 可溶的双链糖累积较多 ，非常有益，其粒大饱满 ，熟后香味浓郁口感微甜且略粘。
盐碱滩里，种出的水稻pH值含量≥7，是天然的弱碱大米。富含多种营养物质，再加上原阳地区土壤的先天碱性，让种出来的水牛稻弱碱大米自然清香，营养丰富，品质极佳。
为什么盐碱地大米比较好吃
因为ph值的差异，弱碱性的大米口感相对要柔软香糯，盐碱地土质恶劣，但却能降低病虫害，土壤更纯净，无需施肥打农药，这样生长出来的纯绿色，纯天然的大米，营养价值更高，大米富含蛋白质，膳食纤维，碳水化合物等微量元素，能够中和酸性体质，口感香甜可口，自带一股清香。
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