电肠粉机蒸汽不够大

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调浆时水的比例不对

调浆时的水不能太少，水太少会导致蒸肠粉时，蒸不起泡，而且有可能做出来的肠粉也很生硬

火力不够

肠粉蒸不起泡，也有可能是肠粉机的火力不够，所以做肠粉对肠粉机的选择也挺重要的，如果火力不够不管怎么蒸都不会起泡的，因为蒸气泡是通很大蒸气蒸才能气泡！

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