蔬菜里的碳水算碳水吗

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1、算

2、但是并没有必要过度担心，因为大多数蔬菜的碳水含量十分少，比如生菜100g仅含2.1g碳水，而营养素含量高，应该多吃。

3、另外，也包括少量高碳水蔬菜，根茎类蔬菜往往碳水含量较高，如土豆、玉米等，更适合做主食而不是作为每日蔬菜摄入来源。

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