康师傅最早的方便面

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康师傅最方便面是1992年8月21日问世的。

方便面是通过对切丝出来的面条进行蒸煮、油炸，让面条形状固定（一般为方形或圆形），食用前以开水冲泡，溶解调味料，并将面条加热冲泡开，在短时间（一般在3分钟内）内便可食用的即食方便食品。

方便面的主要成分是小麦面粉、棕榈油、调味酱和脱水蔬菜叶等，都是补充人体营养所必需的成分，伴随着全球化进程的加快和生活节奏的提高，方便面这一既能快速充饥，又富含营养的美味食品越来越受人们喜欢。

康师傅最早的方便面

1986年，原装方便面生产线的珠江华侨农场制作出第一包品牌方便面，并将其取名“华丰”，寓意“中华丰裕”。由于方便面填补当时需求庞大的速食市场，同时在饮食相对匮乏的年代，给人们提供了一种不同于传统面条的咸鲜口味，华丰顺理成章的登上方便面霸主的王座。

进入九十年代，几乎独占速食市场的方便面品类迎来了行业巨变，由于改革开放的原因，外资开始大规模进入速食市场，中国台湾的康师傅携带着先进的技术和管理理念，跑步入场。

康师傅最早的方便面

康师傅1992年投资800万美元在天津开发区成立的天津顶益国际食品有限公司，以第一碗红烧牛肉面的面世，成为中国方便面的代名词。以后陆续在全国13个城市共建立了114条方便面生产线，日产方便面达2.5亿包，年销售方便面65亿包，平均每个中国人一年要吃掉5包，市场占有率47%，是不折不扣的“中国面王”。1996年“康师傅”在香港成功上市，其股票在2002年进入香港股价增值最佳前三甲。

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