煎螃蟹麻油是什么油
2023-06-22 分类:百科
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芝麻油
食材清单:
生姜 50克 、 麻油 50毫升 、 黄酒 80毫升、葱花适量
烹饪方法:
1、 生姜清洗干净切片,沾上麻油。
2、蟹洗净后,对切开,将生姜片贴在开口处。
最后一步
用麻油起热锅,将蟹开口贴有姜片处下锅煎。倒入黄酒,盖上锅盖,焖烧10分钟左右撒上葱花即可出锅装盘
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