做桂花蜜没有玻璃瓶怎么办

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做桂花蜜没有玻璃瓶可以用塑料瓶的，桂花蜜可以用塑料瓶装，但是除了容器外，在储存时还有应该注意保存桂花蜜的温度、光照、细菌污染等问题。

1、将挑选好的鲜桂花放入大盆中，撒上小茶匙精盐挑拌均匀稍加腌制。还有其它的方法可以选用，如用开水氽烫等，但后一种方法会存在部分香味流失的问题

2、瓶底铺上一层鲜桂花

3、浇上蜂蜜，继续添加桂花，再淋蜂蜜，依此轮番操作

4、直至将容器装满，封瓶之前再浇上一圈蜂蜜即可。瓶口处覆上一层保鲜膜后再拧紧瓶盖，密封好后将玻瓶置于冰箱冷藏室，留出3-5天左右的发酵回甘时间，即可随取随用

做桂花蜜没有玻璃瓶怎么办

做桂花蜜可以用塑料瓶的，桂花蜜可以用塑料瓶装，但是除了容器外，在储存时还有应该注意保存桂花蜜的温度、光照、细菌污染等问题。

桂花蜜也称野桂花蜜、山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜、冬蜜、冬糖、冬酿。采自柃木，山茶科，是我国商品蜜中较为稀有、品质上等、味道香醇的蜂蜜，有“蜜皇”“蜜中之王”“蜜中至尊”之称。

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