猪肚为什么要泡食用碱
2023-06-22 分类：百科
TIPS：本文共有 100 个字，阅读大概需要 1 分钟。
猪肚用食用碱来进行泡发有几个作用。首先有清洁的作用，食用碱本身就带有清洁的功效，可以清洗猪肚的异味和赃物。
第二，食用碱有泡发的效果，用食用碱泡过的猪渡会显得更加的柔软，肉质更为易嚼，体积也会变得更大。
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