香叶做主料的配方

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食材：牛尾600克，香叶、食盐、姜粉、白酒适量

做法：

1、将买来的牛尾洗净放入锅中，加入少量水和姜粉，汆水

2、水开后关火，将牛尾倒出洗净

3、将洗净的牛尾放入锅中，加入足量的水

4、倒入少许白酒（或料酒），放入适量香叶

5、倒入姜粉适量

6、水开后先用大火烧30分钟后，转小火炖1个小时左右，加入适量的盐，等到牛尾烂熟后就可以出锅食用了。

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