山韭菜什么时候采摘
2023-06-23 分类:百科
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秋季采摘9~11月,采的时候只要收取根茎就可以了,每隔20~30天去采摘一次。不过现在的大棚种植技术很成熟,很发达,能够很好的控制温度,因此冬季也可以种植,收获,上市,所以,我们在市场四季经常能看到韭菜。食用方法:磨碎或剁碎后腌制成酱食用,农家多称之为“腌韭菜花”。也可以清炒韭菜。
山韭菜什么时候采摘
韭菜花又名韭花,一到夏末秋初的9月份,很多人都会大量采摘它,用来腌制韭花酱。有条件的会用山韭花来做韭花酱,味道更香。山韭花在草原上分布广泛,草原上的人腌制韭花酱已经成了传统习俗,每年山韭花盛开的季节,人们便会在草地上寻找白色的韭菜花。
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