莲叶茶做法大全

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原料：冬瓜糖砖300克，干莲叶5克，淡竹叶5克。

做法：

1、首先将干莲叶、淡竹叶清洗干净，沥干水分备用。

2、取一干净的锅，置于火上，导入600毫升的清水，把备好的莲叶、淡竹叶一同放人锅中。

3、以大火煮至沸腾后，再转文火续煮10 分钟。

4、将冬瓜糖砖放入茶锅中，再续煮约5分钟至糖砖完全溶解，并搅拌均匀即可熄火。

5、滤出茶渣，将茶汤静置放凉后倒入茶杯中，即可饮用。

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