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500g经典正山小种武夷红茶多少钱

2023-06-24 分类:百科

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600元一斤,薰焙是经典正山小种武夷红茶干燥的特点,对形成小种红茶的品质和特征十分重要。即使复揉后湿坯受热蒸发水分干燥,同时吸收大量松烟,促进茶叶中香精油的挥发和吸附松柴中挥发性及热解成分。

所以说正山小种初制工艺少氧萎凋、过红锅、复揉和用湿松柴薰焙烘干的工艺特点,形成了独特的传统风味。

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