腊肠包粽子腊肠要先煮熟吗
2023-06-24 分类：百科
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不需要，腊肠包粽子腊肠不需要先煮熟，所以是生的
用腊肠包粽子是南方比较喜欢的吃法 ，粽子香糯，有米香又有肉味 ，将生腊肠切成块，和泡好的糯米一起包成粽子，然后凉水没过粽子 ，带上锅慢慢煮炖，因为粽子的糯米煮熟需要吸水，在煮熟的过程中的腊肠也被煮熟 ，所以腊肠粽子的腊肠可以不提前煮熟
腊肠包粽子腊肠要先煮熟吗
一般是不用煮熟的
包粽子如果用生的腊肠，那么煮出来的粽子会更香一些，里面的腊肠味道会更容易入味。
如果要是那种需要提前蒸好的腊肠，也许会比较好！刚蒸好的腊肠包到粽子里，煮粽子的时候就不用担心，腊肠不熟啦！
要是普通超市买的袋装腊肠会比较硬！直接包在粽子里，粽子煮的过程中，腊肠在粽子里会变大，也许会把包得不是很严的，粽子撑开！
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