油的熔点
2023-06-24 分类：百科
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油没有固定的熔沸点，并且不同种类的油，熔点也不一样。市面上的油主要分为：植物油、动物油、矿物油、精油、硅油、植物油和动物油，根据是否可供食用，又分为食用油和非食用油。每种油的熔点都不同，具体如下:
棕榈油的熔点在22-42℃
柏油的熔点为240C-340C
羊油的熔点是40-55℃
花生油的熔点一般在3℃～5℃
向日葵油的熔点在17～27℃
植物油的熔点都低于37℃
动物油的熔点一般在45-50℃。
当油温高达200℃以上时，其中的甘油就会分解。
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