臭豆腐油条的做法

TIPS：本文共有 218 个字，阅读大概需要 1 分钟。

原料：高筋面粉一斤，臭粉7克。食粉7克，酵母6克。泡打粉一钱5，食盐2钱。水4至6两（主要看面粉的含水量决定）。

做法：

1.取容器把先把水倒入再加泡打粉臭粉，最后加食粉用手搅动起泡泡。

2.加入面粉用手搓均匀。盖上布或者保鲜膜防止风干，醒发一个小时左右再复叠一次。面团要多揉。檑。

3.面团醒好后取出放案板上擀成长方形条坯，用刀切成需要的条，2条坯对压，即可下入180℃的热油锅里炸。炸的过程要不停翻动油条坯身，让坯身受热均匀炸至金黄色即可。

如果觉得《臭豆腐油条的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！