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一担粮是不是工业酒精

2023-06-24 分类:百科

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一担粮属于粮食酒,不是工业酒精。

一担粮传承老北京二锅头的传统酿造技艺,产品选用优质高粱为原料,以麸曲为糖化发酵剂,采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾,长期储存、精工勾兑而成。一担粮属于高浓度白酒,平均都是在55度以上,和二锅头一个级别。

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