清汤面怎么炒臊子
2023-06-24 分类:百科
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1、材料:猪肉一块,干辣椒几个,大葱一段,生姜一块,五香粉、辣椒面、陈醋、盐、各适量。
2、猪肉切丁,锅中倒少许油,姜末和肉一起下锅,开始炒肉,一定要用中小火
3、炒到锅中的油变清时,加入五香粉、葱段、和干辣椒
4、稍炒一会,肉吸收了五香粉后,加入陈醋,醋要多
5、经过均匀的搅拌后,肉熟了,这时加入盐、辣椒粉,搅拌均匀即成。
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