芹菜鲅鱼渣的做法

TIPS：本文共有 400 个字，阅读大概需要 1 分钟。

一、用料

鲅鱼 2条

芹菜  少量

油 适量

料酒 多一点去腥

姜沫 大量

花椒粉 1勺

胡椒粉 1勺

生抽 2勺

耗油 2勺

二、芹菜鲅鱼渣的做法步骤

步骤 1

鲅鱼2条，清理干净切碎，用料酒花椒粉胡椒粉抓拌均匀

步骤 2

切姜末，芹菜洗干净，切碎备用

步骤 3

锅底放油，油热放入鱼和姜末爆炒，放入生抽耗油

步骤 4

大火爆炒干燥酥脆，加入芹菜碎，炒至断生即可。

步骤 5

出锅鱼刺都酥脆可以吃。香喷喷的鲅鱼渣就出锅啦。

芹菜鲅鱼渣的做法

鲅鱼渣做法 

主料 :鲅鱼一条 

辅料:芹菜 一棵  葱一小段 姜一小块 大蒜两个 香菜两棵 料酒一汤匙 五香粉适量 盐适量 味达美两汤匙 

鲅鱼沿着中间骨头从中间切开。 用手摸着把刺全部找出来后把鱼剁几下。 葱切段，姜切沫。 香菜洗干净切好。 芹菜切段。

锅里放油热，下蒜片，姜末，芹菜炒香。 下鲅鱼碎翻炒，下盐，五香粉，料酒，味达美

最后出锅放辣椒香菜，葱花翻炒即可

如果觉得《芹菜鲅鱼渣的做法》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！