泰国河虾仁高级做法
2023-06-24 分类:百科
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主料:
泰国河虾12个。
配料:
泰椒末5克,橙子一个,小葱3根。
做法:
1、先把泰国河虾开背,去虾线,加入盐3克、味精3克、生粉10克、蛋清少许腌制备用。
2、河虾过油,锅留少许底油,把泰椒末爆香,加入香草酱、河虾翻匀,装盘点缀即可。
香草酱:
法香45克,茴香酒5克,杏仁片4克,黄油80克用榨汁机打碎,加入盐2克、味精2克搅拌均匀即成。
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