炒沙窝萝卜做法

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食材如下：

沙窝萝卜450克，猪肉260克，生姜1块，蚝油1汤匙，五香粉1茶匙，生抽酱油2汤匙，料酒1汤匙，食盐1茶匙，玉米淀粉15克，食用油适量

具体做法如下：

1，猪肉去皮洗净切小丁，生姜切末，倒入料理杯中，打成肉末，肉末中加入蚝油，五香粉，生抽酱油，料酒，原味鲜和一半量的精盐，朝同一方向搅打上劲后腌30分钟

2，沙窝萝卜洗净，擦成细丝后加入剩下的精盐，拌匀腌5分钟，杀出水分的萝卜，挤干水分后再剁几刀

3，放入腌好的肉末中，戴一次性手套，拌匀后再加入玉米淀粉，混合成粘稠的糊即可

4，再团成圆形，一个一个放进油锅中，中小火慢炸定型后捞起，等油温稳定后，把肉丸子再放入锅中，复炸至表面金黄色时捞起，控油即可。

炒沙窝萝卜做法

1、首先准备原料：沙窝萝卜一个，熟芝麻，盐，鸡粉，芝麻油适量。

2、然后将沙窝萝卜去皮切丝，一定要手工切丝，越细越好。

3、分别加入盐，加入鸡粉。

4、拌匀以后加熟芝麻，拌入芝麻油。

5、稍微放一会，让萝卜充分入味。

6、完工，清凉爽口的凉拌萝卜就做好了，可以开吃啦。

炒沙窝萝卜做法

萝卜冲洗一下，去皮后，准备好切丝工具

步骤 2

很好用的工具一二分钟就成了。

步骤 3

我只取青色的，白色的头扔掉了。

步骤 4

放入盘中准备糖，醋，酱油，橄榄油，香油也可。

步骤 5

依次倒完都只需少量。

步骤 6

拌均即可开吃。

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