肯德基薯条里有氢化油吗
2023-06-25 分类:百科
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不是,肯德基的薯条用的不是氢化油
肯德基薯条用的起酥油。肯德基一般使用固态的起酥油炸制食品,有时候也用棕榈油。食用油烹饪后留下的食品残渣,会危害人体健康。虽然肯德基用油要比小作坊好得多,但是也打破了肯德基清油炸制食品的神话。肯德基用的不是氢化油
起酥油:通常含有氢化植物油,氢化植物油为反式脂肪,对身体极为有害。用这种油脂加工饼干等,肯德基用的不是氢化油
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