蒜蓉梭子蟹的做法超小厨
2023-06-25 分类:百科
TIPS:本文共有 289 个字,阅读大概需要 1 分钟。
食材:蟹2只,葱3根,姜5片,蒜8瓣,料酒5克,生抽10克,盐4克,糖10克,蚝油20克,水40克,玉米淀粉适量
做法步骤
1、两只新鲜的梭子蟹,要洗干净哦。
2、酱汁提前准备好混合均匀。
3、帮生姜切片,小葱切断,蒜瓣拍成泥,梭子蟹去壳一切四。
4、准备适量玉米淀粉。
5、所以得梭子蟹块包裹上玉米淀粉。
6、热锅倒油放入蟹块,煎到金黄色。
7、帮蟹块弄到一边。
8、放入蟹壳。
9、炒到颜色变红。
10、先盛出放入盘子里。
11、锅里放入少许油,放入葱姜蒜。
12、炒出香味放入蟹块。
13、翻炒均匀放入调料酱汁。
14、翻炒均匀。
15、不喜欢吃辣的可以不放,放入一勺老干妈。
16、翻炒均匀。
17、装盘。
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