周麻婆鸭血煲做法

材料：鸭血300克金针菇200克麻辣火锅底料30克香葱3根生姜1块花生油40克盐3克生抽10克料酒10克。

做法：

1、把食材清洗干净，金针菇切段，鸭血切片，香葱切葱花生姜切丝

2、起油锅，放入鸭血煎一会，再撒入姜丝煸香

3、倒入适量清水烧开，加入火锅底料和金针菇煮一两分钟

4、淋入生抽和料酒拌匀

5、最后撒入葱花，即可出锅享用

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