砂锅熬好后放哪里

2023-06-25　分类：百科

热腾腾的砂锅不能直接放在桌面、湿地、瓷砖、水泥地上、湿抹布上面，因为温度骤一变化，砂锅极易炸裂。可用铁丝做圆圈锅架，用草编垫子，把砂锅放在上面。移动砂锅时，要轻拿轻放，避免碰撞。

砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性、吸附性、传热均匀、散热慢等特点。