玉米猪骨汤的做法

原料：猪颈骨、玉米、红枣、盐。

做法步骤：

第1步、锅里放水放两勺料酒去腥，把猪骨放进去焯水

第2步、砂锅适量的水大火烧开

第3步、把玉米洗干净切块

第4步、猪骨焯水后用冷水一次，焯过水的猪骨煲出来的汤会好喝很多

第5步、大火煲15分钟左右，看到汤水发白后

第6步、加入玉米和红枣煲后，煲20分钟再加入盐，然后煲10分钟左右就可以食用，后10分钟放盐这样不会破坏盐的碘，因为碘不能经太高温和煲太久的。

第7步、想喝一碗美味好喝的汤，一定要有耐心煲汤才会好喝，并不是一锅煲熟。

第8步、煲汤一定要用砂锅煲汤，这样煲出来汤会好喝浓很多，电压锅和电饭锅煲的汤水是完全不一样的味道。

玉米猪骨汤的做法

用料

主料

猪骨400克

胡萝卜1根

玉米1根

辅料

姜1块

鸡粉5克

盐10克

小葱1根

水适量

玉米猪骨汤的做法

1.主料准备好，胡萝卜切滚刀块，玉米劈开切段

2.猪骨洗净放入锅中，放姜和葱结，煮出血水后捞出，用温水冲洗掉浮沫后放入砂煲，放入姜片，注入足够的清水

3.放入玉米和胡萝卜，大火烧开，小火煲1小时左右，期间最好不要解开盖子，最后调入盐和鸡粉调味即可。

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